Segurança que gera confiança

Serviços

  Consultoria e Auditorias Internas

Prestamos serviços de consultoria técnica e auditorias internas em segurança alimentar, apoiando empresas no cumprimento da legislação aplicável e na melhoria contínua dos seus sistemas de controlo alimentar.

Inclui:

  • Consultoria de Implementação
  • Auditorias Internas e de diagnóstico
  • Avaliação de conformidade legal
  • Identificação de não conformidades
  • Planos de ação e acompanhamento
  • Preparação para inspeções da ASAE
  • Preparação para processos de certificação (sem caráter certificativo)

As auditorias realizadas não têm caráter de certificação.

Segurança Alimentar e Conformidade Legal

Desenvolvemos e implementamos sistemas de segurança alimentar HACCP, assegurando o cumprimento da legislação em vigor e a proteção do consumidor.

Inclui:

  • Implementação e revisão de sistema HACCP
  • Elaboração de planos de higiene e segurança
  • Analise de perigos e controlo de riscos
  • Procedimento operacionais e registos legais
  • Apoio técnico e contínuo

Serviços alinhados com regularmento (CE) n.º852/2004.

Formação em Higiene e Segurança Alimentar 

Desenvolvemos ações de formação em higiene e segurança alimentar, adaptadas ao tipo de atividade e ao nível de responsabilidade dos colaboradores.

Inclui:

  • Formação Inicial e contínua
  • Formação para manipuladores de alimentos
  • Formação personalizada por setor




Formação conforme requisitos legais aplicáveis.

Serviços em Ergonomia 

Soluções Egonómicas 

Inclui:

  • Análise ergonómica do trabalho.
  • Ginástica laboral
  • Formação on the job  para diversos contextos laborais 
  • Formação presencial/online 

Quem Somos

A Kualim nasceu do compromisso com a qualidade e do respeito pela segurança dos alimentos, com o objetivo de promover uma cadeia produtiva eficiente — da terra ao prato do consumidor.

Acreditamos que a qualidade e a segurança alimentar são o resultado da aplicação rigorosa de princípios técnicos, do cumprimento das normas em vigor e da implementação eficaz de sistemas de gestão. A nossa missão é assegurar a segurança alimentar por meio de práticas sustentáveis, processos estruturados e soluções técnicas, garantindo alimentos seguros e confiáveis para o consumo humano.

Atuamos ao longo de toda a cadeia de valor, apoiando as empresas na criação e otimização de sistemas de controlo, na prevenção de riscos e na promoção da melhoria contínua. O nosso objetivo é fortalecer a cultura de segurança alimentar, assegurando processos seguros, rastreabilidade e confiança em cada etapa, desde a produção até ao consumidor final.

 

Testemunhos

"O apoio na implementação do HACCP foi essencial para o nosso restaurante cumprir a legislação alimentar."

Rui Martins

Gerente de Restaurante

"A formação em segurança alimentar foi concisa e prática, envolvendo toda a equipa melhorando assim, o dia a dia no trabalho"

Isabel Ferreira

Cozinheira

"Desde que implementámos os procedimentos recomendados, reduzimos riscos e trabalhamos com muito mais tranquilidade."

Senhor Paulo

Sócio-gerente de Hortícola e Frutícola

O que nos distingue

Somos uma consultora especializada em Segurança Alimentar  focada em transformar requisitos legais e normativos em processos eficazes, simples e sustentáveis.
Mais do que cumprir normas, ajudamos a criar sistemas que funcionam no dia a dia.

A nossa  equipa dispõe de conhecimento em HACCP, ISO 22000 e IFS com experiência prática na aplicação dos sistemas no terreno. Falamos a linguagem das normas, mas também a da produção, da restauração e da indústria alimentar.

Apoiamos as empresas a:

  • Reduzir não conformidades e riscos alimentares
  • Melhorar a organização e o controlo dos processos
  • Preparar e superar auditorias com confiança
  • Garantir a segurança do consumidor e a reputação da marca

Capacitamos equipas, não apenas sistemas. Acreditamos que a segurança alimentar depende das pessoas.
Por isso, além da implementação de sistemas, investimos na formação, sensibilização e acompanhamento contínuo, garantindo que os procedimentos são compreendidos e aplicados diariamente.

A nossa consultoria é:

  • Adaptada à dimensão e maturidade da empresa
  • Alinhada com a realidade operacional
  • Focada na simplicidade, eficácia e conformidade


Solicite os nossos serviços

Contacto

Kualim Segurança Alimentar

Leiria

+351 93401-4664

geral@kualim.com

©2026KUALIM | Processos seguros, alimentos confiáveis.

Os serviços de auditoria prestados têm caráter interno e de diagnóstico, não se configurando como auditorias oficiais ou de certificação.